社長ブログ

小浜から佐田浜ウオークの巻

Date: 2022.01.26(Wed) Categories: プライベート

暦は大寒を迎え冷え込みもコレからが本番ですが、寒波に負けず有酸素運動に励みます。今回は陽射しを浴びながら鳥羽湾の小浜（オハマ）～佐田浜辺りに行ってまいりました。この時期は山道は日影が多く、やはり海沿いがおすすめです。のどかな入り江の透き通った浜にホッとします。歩いてみないと発見できな穴場が、まだまだ有るものです。

小浜漁港から三ツ島が近くに見えます。

落ち着いたら伊勢湾フェリーにロードスターを積んで伊良湖に又行きたい！！

カモメも寒さに負けずに浮かんでます。

景色を楽しみながら苦も無く目標の１０キロをクリア！！

全国新酒鑑評会　入賞作品！！

Date: 2022.01.23(Sun) Categories:

地元が誇る有名酒造会社のG様とは１０年来のお付き合いです。以前にご紹介しましたが日本の田舎の風景がソーラーパネルで埋め尽くされることを危惧して自費で、ひまわり畑を作ったり、オーガニックな生活で地域を盛り上げている立派な方です。伊勢志摩サミットの乾杯酒にも採用され今や全国区の醸造家です。そんなGさんから「全国新酒鑑評会で入賞したんや！！」と一報が入りました。早速手配、横浜の娘婿用とともに手配していただきました。

霧箱を見ただけでワクワクします。天皇家　ご用達の貫禄です。

インテリアとして飾り他たくなるようなシャレオツさ！！

上品な吟醸の香りが宮川の流れのように広がり喉元から五臓六腑に優しく浸透してゆきます。決して染み渡るような刺激はありません。プレミアム感のある飲み味です。肴をつままずに、これだけで楽しめます。ゆっくりと味わって大切にいただきます。

謹賀新年！！　お正月は　純米吟醸で　お祝いを！！

Date: 2022.01.17(Mon) Categories: プライベート

遅ればせながら新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。こんなあいさつも今どきの若者は使うのでしょうか？ことさら新型ウイルスの影響で季節感が喪失してしまいました。おかげで、お正月気分も盛り上がりに欠けています。せめておせち料理を楽しみたい気持ちが強くなります。昨今の日本食ブームに連動して日本酒も世界中で人気上昇中となっております。以前のTVコマーシャルでお洒落なカップルがワイングラスで日本酒を乾杯している風景が印象的でしたが、まさしく飲み味もワールドワイドなものに変遷しています。年末に、ご愛顧賜っていますN様から長野出張のお土産として宮坂醸造の純米吟醸　真澄の漆黒（KURO）を頂戴しました。気品が溢れるボトルに期待が膨らみます。

インプレッションは、口に含んだ瞬間に軽やかな甘さを酸味がバックアップしているバランスが絶妙です。次の瞬間、喉越しに辛口のさっぱり感はドライマティーニ風でまさに漆黒の世界に一直線って感じです。大根サラダや白身魚の焼き物とのマッチングが良さそうです。大切に味わっていただくことにします。

クルマ好きの私にはボトルのラベルやキャップのデザインにも魅力を感じます。